将白糖，牛奶，蛋黄全部放入搅拌盆内搅拌均匀。
锅内加水开小火，搅拌盆放入不停搅拌。直至锅内水沸腾。
全部淡奶油倒入搅拌盆进行搅拌。
关火，搅拌盆取出隔冷水降温。
冷却后放入冰箱冷冻，每隔半小时取出搅拌2分钟。反复此步骤6-7次。
最后一遍搅拌后就可以分装入一次性纸杯了。冷冻过夜就可以开吃。
整个过程要有耐心。最后还可以加入葡萄干或者曼越梅干，口味更佳。 Sorry，制作过程忘记拍照。下次再补图。