自制椰蓉

作者： 霞--84

用料

• 椰子 一个戓两个
• 小尖刀 一把
• 丝瓜刨 一把
• 搅拌机 一台
• 一次性手套 一双

自制椰蓉的做法步骤

步骤 1

椰子去外壳有点费力，可以把一整个椰子往地上摔大力摔几次就会碎成好几块。摔碎后去壳，壳要用小尖刀慢慢的敲出来，敲出肉来小心小尖刀划伤手咋，这是我敲好的。敲好后洗干净。

步骤 2

洗好后，椰肉背后有这黄黄的，要用丝瓜刨刨干净。

步骤 3

刨干净了

步骤 4

刨干净后，再刨丝，刨丝时小心不要创到手哦。

步骤 5

刨好后把它倒入搅拌机里，搅碎。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅好的

步骤 7

好白呀

步骤 8

搅好后把椰蓉装进隔渣袋里，两手戴一次性手套，把隔渣袋里的椰蓉使劲压出椰汁来。压干后倒出来，有成团的捏碎再拿一个东西装着铺开，放到太阳底下晒干。也可以放至烤箱里烤，火喉别太高，太高了会烤糊，中间翻几次，时间自己掌握。（看，我的是晒干的，太阳好猛）

菜谱创建时间：2015-08-07 15:43:03