煮大西米

作者： 周小慈

省煤气的好方法！

用料

• 大西米

煮大西米的做法步骤

步骤 1

高压锅放水煮沸！尽量多的水！高压锅不盖盖子

步骤 2

放入西米煮沸！倒入小碗冷水，再次煮沸，关上高压锅盖！等到高压锅叫起来，再煮两三分钟，关火，焖！

步骤 3

等高压锅气孔放气完毕，打开，捞出西米凉水冲！

步骤 4

倒掉锅内的水，加冷水煮沸，把西米露倒进去继续煮沸，盖上盖子，等到叫起来关火，焖

步骤 5

基本两次就好！省了不少火！高压锅煮的秘诀是大火，很多水！

煮大西米的小贴士

大西米Q弹，但是做甜品真心不入味！

菜谱创建时间：2015-08-07 15:34:48