potato salad

作者： 陌路亦食客

这是一款很适合夏天吃的美食，选用当季时蔬，四季都可以做。 入口即化的土豆泥加入了香醇牛奶迸发出别样的口感。 一口下去不会感觉豆泥的咽塞，而是脆爽多汁的黄瓜在你口中，你却不舍细嚼。 搭配了午餐肉，口感更加丰富满足你下午一天所需能量。可以当早餐吃好，配午餐吃饱，做晚餐吃少。 一口下去尽享绵软脆爽。我们来看看怎么做的吧。

用料

• 土豆 三个
• 晚餐肉 一罐
• 胡萝卜 三根
• 洋葱 一个
• 黄瓜 一条
• 牛奶 半盒
• 盐 3g

potato salad的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

土豆带皮切块，放入锅中大火30分钟。

步骤 3

黄瓜切片（丁）胡萝卜，洋葱、午餐肉切丁，放入锅中少油炒熟。

步骤 4

土豆蒸好去皮。准备好力气碾压。

步骤 5

用个勺子压吧。越细口感越好，记住放牛奶和几克盐。

步骤 6

把所有材料混合，然后 准备，好心情，叫上你的家人朋友一起分享吧。

potato salad的小贴士

土豆小块易熟，不好剥皮。 土豆大块费火，容易剥皮。 加入牛奶为了去除土豆的难闻的味道，增加浓稠感，在压土豆的时候有没有加牛奶（水）口感就会有千差万别。 午餐肉有盐分，加不加盐看自己嗜好。 记住洋葱不要过水煮熟，如果你喜欢洋葱过水过后的味道话你可以试一下。 洋葱和胡萝卜的维生素是脂溶性的！加油和午餐肉炒熟是不会过分油腻的！

菜谱创建时间：2015-08-07 15:17:51