手搓冰粉

作者： 搜寻美食梅子

担心外面买的冰粉吃着不放心，那就自己动手做吧~_~

用料

• 冰粉籽（网上有卖） 50g
• 石灰 5g
• 凉白开 1700g
• 红糖 适量
• 西瓜（其他喜欢的均可） 适量
• 纱布（细密） 一张
• 大，小碗 各一个

手搓冰粉的做法步骤

步骤 1

将1500ml（可用矿泉水瓶量）凉白开倒入大碗中，200ml水倒入小碗中

步骤 2

将50g冰粉籽装入纱布中并扎好口子，将5g石灰放入200ml水中静置沉淀

步骤 3

将装有冰粉籽的布袋放到大碗中揉搓5~10分钟，待水变的粘稠，微微偏黄即可

步骤 4

将澄清的石灰水（千万不要把底下的白色沉淀倒入大碗）慢慢加入大碗的冰粉水中，用筷子搅拌均匀即可

步骤 5

将大碗放入冰箱冷藏1~2小时，吃的时候加入红糖水和水果就可享用啦~~~

菜谱创建时间：2015-08-06 18:16:50