黄油取出隔热水使其融化备用
打蛋液,取了两枚鸡蛋,用打蛋器打散
将黄油倒进打好的蛋液中,搅拌均匀
加适量高筋面粉,白糖(甜度依个人口味),揉成面团
揉好的面团用手压成薄片,尽量压薄,避免烤的时候会膨胀
放入蛋挞壳,并压成蛋挞壳形状。然后用牙签插成小孔
制蛋液:取砂糖和水搅拌均匀,并加入打好的蛋液。
不加淡奶油,也没加牛奶,就加了酸奶
将蛋液倒进蛋挞壳中。慢慢倒,也不用倒太多,七八成就可以
成这个样子就可以啦
进烤箱烤咯。烤箱提前预热3分钟。200度烤20分钟。
盯!!!注意烫手,可以吃啦!
这款蛋挞味道比较清香,中间的蛋挞液也嫩嫩滑滑的,适合减肥的美女们吃哦~