豆豉鸡蛋

作者： 刘小臻

煮鸡蛋这种东西，我真心的不太爱吃，噎的难受。 家里早上煮鸡蛋有时候会煮多，加点料，然后就可以做一道菜，这道菜对我来说，鸡蛋没有碎碎的菜末下饭。 这道菜，可以下两碗饭。

用料

• 煮鸡蛋 2个
• 指天椒 3个
• 葱花 大量的
• 盐 一勺
• 豆豉 10克
• 油 两大勺

豆豉鸡蛋的做法步骤

步骤 1

指天椒切末，葱末一定要多多的，豆豉切末，煮鸡蛋用切蛋器切成片备用。

步骤 2

热锅凉油，先放入豆豉炒香，加入指天椒末和葱末炒香，放入鸡蛋片，裹上葱油，撒入盐。

菜谱创建时间：2015-08-11 11:01:56