豆腐皮炒牛肉

作者： 佩尼Ge

用料

• 牛肉 500g
• 豆腐皮 100g
• 青辣椒 3根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

豆腐皮炒牛肉的做法步骤

步骤 1

豆腐皮提前用清水泡发好洗净切段，青辣椒洗净切段备用

步骤 2

牛肉洗净切片，加盐、糖、料酒和淀粉各少许拌匀腌制几分钟

步骤 3

开火热锅后倒入适量油，先放入青辣椒爆香再放入牛肉翻炒最后倒入豆腐皮继续翻炒，期间加入适量蚝油调味，快好起锅前沿锅边外径倒入少许生抽掂几下锅装盘即可

菜谱创建时间：2015-08-05 14:33:27