蒜蓉蒸丝瓜

作者： 吃货的美好味蕾

用料

• 丝瓜 1根
• 大蒜 适量
• 花生油 适量
• 生抽王（海天或李锦记） 适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

先将丝瓜刨皮，然后切成一段段的，然后一块块地放在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉；

步骤 2

弄一个蒸锅，把装着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟；

步骤 3

热锅，放一勺花生油下去，等到油热，把蒜蓉放进去，用小火爆香；倒入生抽拌匀关火；

步骤 4

把蒜蓉生抽，淋在丝瓜上即可.

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

丝瓜切段时怕里面不入味，可以用刀具在丝瓜段中间切个十字架方便更好的入味.

菜谱创建时间：2015-08-05 13:42:46