木耳提前泡发，西红柿、豇豆切丁，苋菜摘成小份
水龙头下放一个盆然后开到可以连续滴水状态，然后将面粉接一下水就离开用筷子快速搅拌，直至全部成小面疙瘩，将水龙头关闭
下油炒西红柿，出汤后将除苋菜外的所有配料下锅炒，炒匀后加入水大火烧开
水开后一手拿汤勺，一手分次倒入搅好的面疙瘩，并连续搅拌直至面疙瘩全部入锅并散开，然后中火烧至面疙瘩漂浮，下入苋菜，依个人口味加入盐、生抽、胡椒粉，大火烧开一两分钟苋菜成熟即可关火。