简易家常披萨薄饼

作者： K太波妞儿

有孩子的妈妈可以尝试，孩子会很爱

用料

• 低筋面粉 100g
• 高筋面粉 200g
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 口蘑 10个
• 青椒 2个
• 凤梨 少许
• 番茄酱 少许
• 火腿 少许
• 鲜虾 少许
• 甜玉米粒 少许
• 酵母 5g
• 黄油 10g
• 马苏里拉芝士 200g

简易家常披萨薄饼的做法步骤

步骤 1

和面，高低粉2:1的比例，加酵母5g左右。 温水调和，或成光滑面团。静置后20分钟左右，待面团发起两倍大小即可。 揪下来1/3，ps：我这个配方能做3张6寸大小的薄饼。 放到披萨盘里，记得扎出透气孔

步骤 2

黄油炒洋葱碎 加西红柿碎加番茄酱炒 记得一定炒制成酱，不要很大水分哦

步骤 3

如图

步骤 4

把酱抹匀

步骤 5

酱料上仨马苏里拉芝士碎，然后加上火腿，鲜虾菠萝碎口蘑等 ps：口蘑我会提前切片用水焯一下下

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步骤 6

步骤 6

210度，上下火10分钟 210下火烤5分钟，我家喜欢吃脆脆的饼

简易家常披萨薄饼的小贴士

1:我这个用量大约能做3张6寸薄饼披萨 2:最好用下火烤5分钟来加强饼的脆度 3:甜玉米，口蘑，最好提前用水焯一下 4:披萨酱炒的时候加点盐

菜谱创建时间：2015-08-04 16:50:32