扁尖香菇鸭子汤

作者： 珠儿-

砂锅炖的鸭汤好香～

用料

• 鸭子 半只
• 金钱香菇 一把
• 扁尖 适量
• 姜 5片
• 茴香 一个
• 料酒 适量
• 盐 适量

扁尖香菇鸭子汤的做法步骤

步骤 1

香菇先用凉水泡软，扁尖也要提前浸泡，去除盐份，撕成小块

步骤 2

鸭子踔水后洗干净，放砂锅先炖一个小时，（盐、料酒、茴香放入）然后再放扁尖和香菇再炖半个小时

步骤 3

做好的汤很鲜美，（我们家习惯做菜不放味精和鸡精的，亲们可以根据自己的习惯出锅时放少许鸡精）

菜谱创建时间：2015-08-04 10:43:55