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番茄酸辣羹

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作者: 秋吉儿
炎炎夏日,总是没食欲,所以色香味俱全的酸辣羹绝对让人食欲大开!

用料

番茄酸辣羹的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

番茄切块,豆腐切条,香菇切片,杏鲍菇切成小条,金针菇撕成小束,葱切成末

步骤 3

将番茄放入料理机,再加上适量凉水,搅打成汁

步骤 4

将番茄汁倒入炒锅中,加入香菇,金针菇,杏鲍菇,搅拌均匀后,开火加热

步骤 5

烧开后加入豆腐,再次烧开

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步骤 6
步骤 6

将鸡蛋打散,然后慢慢加入到锅里

步骤 7

然后加入适量盐,糖,醋,辣椒油,用勺子拌匀;

步骤 8

生粉加水拌匀,加入锅内,用勺子搅拌匀,撒上葱花,加入少许麻油,搅拌均匀!

步骤 9

色香味俱全的酸辣羹就出锅喽!

菜谱创建时间:2015-08-02 19:15:26
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