高汤蛋羹

作者： 打盹的珊妮

用料

• 鸡蛋 2只
• 高汤
• 生抽
• 鸡精

高汤蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，滤去浮沫

步骤 2

加晾凉的两倍于打好鸡蛋量的高汤

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

冷水上锅蒸10分钟左右

步骤 5

蛋羹出锅后放入少量生抽和鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-09-29 03:10:33