向日葵蛋

作者： 白猪肉詹皮皮

向日葵蛋，好可爱，儿子喜欢这个造型。不过只吃肠仔不爱吃蛋。。。

用料

• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根

向日葵蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料：一根火腿肠，一个小个的鸡蛋

步骤 2

把火腿肠切成两半，然后再分别把两半切一片片，但是不要断开！！

步骤 3

切完铺在平底锅上造型，这个步骤挺不好弄的，特别是加了油之后，肠仔就移位了！

步骤 4

之后打入一个鸡蛋（要小个一点的，鸡蛋太大的话蛋清只能放一小部分，不然就满出来，造型不好看了！）小火煎

步骤 5

煎到蛋白成型之后加一点点的温热水在鸡蛋上，然后盖上盖子焖一小会，这样出来的蛋黄很嫩，但又不生。

步骤 6

这样的熟度是我喜欢的。

步骤 7

装盘，摆造型，绿色部分是芦笋

步骤 8

早上做面剩的葱油淋一点上去，非常好吃！

步骤 9

把剩的葱油全部淋上去了，下面那些做泥土还蛮合适的，嘿嘿~

菜谱创建时间：2015-07-31 14:54:10