清新芥末番薯干

作者： JY.静英

记得小时候爷爷晒过一次番薯干，可惜没成功⊙﹏⊙我没吃过，爷爷也没晒过。

用料

• 番薯 1000g左右
• 芥末 一支

清新芥末番薯干的做法步骤

步骤 1

选择你喜欢的番薯品种

步骤 2

切块隔水蒸熟～

步骤 3

去皮去掉比较明显的粗纤维～

步骤 4

带上一次性手套！把番薯打成薯泥～

步骤 5

根据个人口味添加芥末。混合均匀～爱芥末的我全加了！

步骤 6

压成厚薄均匀的薯饼^O^...去吧！番薯～接受阳光的洗礼。

步骤 7

已经被日晒雨淋，风吹雨打两天的番薯干初成形啦-.-

步骤 8

第四天。晒成番薯干了⊙﹏⊙

清新芥末番薯干的小贴士

查好天气预报。晒番薯干的我遇上天天下雨内心是崩溃的。 每隔一两个小时就翻一下。 这个芥末味很淡啊～

菜谱创建时间：2015-07-31 14:07:26