Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#糖醋排骨#

作者： 爱美食爱厨具

天热的时候，给家里的小宝贝们做一道酸甜可口的糖醋排骨，保证宝贝们吃饭香香哒

用料

• 猪肋排 800克
• 生抽 2大勺
• 胡椒粉 适量
• 醋 1大勺
• 白芝麻 适量
• 冰糖 适量

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#糖醋排骨#的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后，加2大勺生抽、适量胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

锅里放植物油，油量以没过排骨为益

步骤 3

先用小火把排骨炸至8分熟，然后转中火，排骨表面炸至金黄色就可以出锅了

步骤 4

锅里放入少许油，油温5成热时放冰糖加适量开水，再加1大勺醋，中火熬至粘稠，倒入炸好的排骨，搅拦均匀撒上白芝麻

步骤 5

最后盛出装盘

菜谱创建时间：2015-07-31 10:35:18