小白菜切尽量小段,热锅,加油
油热下葱姜蒜,炒香
下小白菜段,翻炒至微软
加水,煮沸后加入海米
放龙须面
煮面的同时,打散鸡蛋,分散倒进锅里
加盐,搅匀后关火,完成
家里有个一岁半的小宝贝,所以把菜尽量切碎,这样吃面的时候会带着一些菜,打散鸡蛋也是因为这个,卧整个鸡蛋,虽然曾是我的最爱,但是发现她不太喜欢单独吃鸡蛋,这样打散也可以裹住一些面条,面汤也更有滋味。