电饼铛披萨

作者： 猪妹_gcba

自己买材料，自己做，食材都是新鲜的，没有任何添加剂，好吃，又放心！

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 黄油 1小块
• 盐、糖 适量
• 酵母，泡达粉 比例2:1（我做的大概9寸，酵母就调料盒里小勺一勺）
• 胡萝卜，青红椒，洋葱，肠子肉，玉米粒 你喜欢的各种食材都可以
• 西红柿 1个
• 番茄萨斯 1小袋
• 马格里拉芝士碎 适量

电饼铛披萨的做法步骤

步骤 1

和面:把面粉（平常吃的面粉就可以）放到大碗里，放入少许盐和糖，放入酵母和泡达粉，先用勺子搅拌一下，取四分之三黄油混进面粉中搅匀，再打入1个鸡蛋，用手和。随着和面慢慢加水（一点点加），把面团表面揉光滑，放在一边醒一会

步骤 2

西红柿去皮（将西红柿放到碗里，浇上热水，再放一会很容易去皮），切小块，烧锅放油，把切好的西红柿放进去加一点水，熬一下，待看不到块状的西红柿时，放入少量盐和糖，在放入番茄萨斯，炒一下，出锅就可以了！

步骤 3

将肠子肉、胡萝卜、洋葱切粒，青红椒切成圈，锅烧热放底油，将食材都过一下油（可以加一点黑胡椒，我没放忘了-_-#）

步骤 4

醒好的面团在案板上再揉一下，幹成5毫米左右的面饼，用叉子在面饼上扎上小孔

步骤 5

电饼铛插上电，均匀抹上黄油，将面饼放上，把做好的番茄酱抹在上面，将刚过油的食材均匀撒在上面，最后撒上一层马格里拉芝士碎，用平常炒锅的锅盖盖上，铛15~20分钟（只要面饼输了，芝士化了就可以了）

电饼铛披萨的小贴士

我作为吃货，最喜欢的就是把别人的美味变成自己的，随时都可以吃，还健康，至少我吃的是什么我清楚！电饼铛披萨简单方便不需要烤箱！我觉得很赞！

菜谱创建时间：2015-07-29 19:40:57