清炒菜花

作者： MyAngelina

用料

• 菜花 适量
• 干辣椒
• 蒜片 花椒 木耳 耗油

清炒菜花的做法步骤

步骤 1

开水加入少量盐，油，烫菜花。

步骤 2

一分钟，将菜花捞出备用。

步骤 3

锅烧热，加底油。小火放入花椒，干辣椒，蒜片，爆香。

步骤 4

加入耗油，盐，香油，味精，出锅。

步骤 5

放入菜花，木耳，大火翻炒片刻。

清炒菜花的小贴士

热水淖菜花时加入盐，油，可以使菜花颜色鲜亮。爆香时，一定小火，火大了，辣椒会变黑，会糊。

菜谱创建时间：2015-07-28 20:42:29