煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)

作者： 瑶瑶瑶酱

至今是步骤图最完整的一个菜谱了。只喜欢吃自己做的煎蛋，觉得外面的都不好吃！然后搭配好多其他食物！也不一定需要用平底锅煎蛋。因为我用的就是炒菜的最普通的锅= =。

用料

• 鸡蛋 一只
• 甜玉米（我用的甘竹罐装） 250g
• 彩椒 200g
• 洋葱 200g
• 黑芝麻 少量
• 油(随意什么油) 适量
• 盐，味精 适量

煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加入适量油（不需要太多） 等油热后打入鸡蛋，并撒上盐。

步骤 2

关小火，加入少许温水。盖上盖子，小火温（切记小火！！）如果要淌心大约2分钟就够了，喜欢吃熟一点的，就温久一点。

步骤 3

煎好蛋后，撒上黑芝麻，放在盘子里备用。

步骤 4

蔬菜分别切丁，备用

步骤 5

起锅，热油，油热后，分别倒入蔬菜丁和玉米粒，适量翻炒后加入盐和味精，蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分，不好看，也不好吃

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步骤 6

步骤 6

柠乐：将冰水冲泡腌渍好的柠檬，再加入七喜，即可。

步骤 7

装盘，开吃

步骤 8

这次是8分熟的鸡蛋！刚刚熟。不老不嫩！

煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的小贴士

蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分，不好看，也不好吃

菜谱创建时间：2015-07-28 00:02:20