Q感弹牙巧克力蛋糕～无奶无油不用打法

作者： 桐瑶crystal

本来今天是打算做另一款@同宝 做的巧克力蛋糕的可是所有东西都准备好了却发现忘记打发蛋清了，已经成了黑色的糊糊，扔掉可惜便将错就错倒进蛋挞皮烤了，没想到竟然出奇的好吃，喜欢黑巧克力的朋友可以试一下

用料

• 蛋清 3个（这是一人份的）
• 可可粉 30克
• 低筋面粉 30克
• 白砂糖 15克
• 蛋挞皮或纸杯蛋糕模具 3个

Q感弹牙巧克力蛋糕～无奶无油不用打法的做法步骤

步骤 1

把面粉过筛到一个小点的碗里（东西实在太少）

步骤 2

放入白砂糖（这个做出来弟弟说有一点点苦不过因为本人平时就比较喜欢咖啡黑巧之类的东西所以觉得正好）根据个人喜好适量增减

步骤 3

可可粉（不要吝啬真的很好吃）

步骤 4

最后是蛋清（不要打发，打发就变成另外的样子了）

步骤 5

搅啊搅～搅啊搅～搅啊搅～搅啊搅～（越细腻越好）

步骤 6

倒入蛋挞皮或者杯子蛋糕模具

步骤 7

烤箱预热220度

步骤 8

进烤箱220度15分钟最后10分钟在旁边看着，

步骤 9

成品

步骤 10

切开之后

Q感弹牙巧克力蛋糕～无奶无油不用打法的小贴士

1@@最后10分钟在旁边看着，因为是黑色的不好掌握，可以拿个小叉子戳一下感觉不太好拔出来，出来之后叉子是干净的，说明可以了， 2@@可以冷却之后再吃更美味

菜谱创建时间：2015-07-27 16:56:46