煎蛋

作者： Appleee

比较豪华的简单～蛋披萨的赶脚

用料

• 鸡蛋 3个
• 鸡丁肉 100克
• 蟹柳 两条
• 培根 一条
• 芝士 切碎若干
• 蜜芥酱 随意
• 香葱 少量点缀

煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡丁肉用盐，黑胡椒，淀粉，料酒一小勺腌制15分钟。 培根与蟹柳切碎 然后取一粒蒜剁碎。 平底不粘锅倒入少量油，加入碎蒜炒出香味后加入培根、蟹柳、鸡丁肉炒至变白备用。

步骤 2

将蛋打好并且在蛋液中加入少量盐 平底不粘锅内加入油，然后慢慢将蛋液倒入，用小火煎至蛋饼成型，在蛋液还未熟的时候加入步骤一准备好的肉粒。 撒上芝士粒，关火用余温将其融化，然后撒上小葱点缀下 最后出锅挤上蜜芥酱就大功告成了～超简单的有木有！

煎蛋的小贴士

鸡蛋很容易糊，要注意火候哟～时间不易煎的太长。

菜谱创建时间：2015-07-27 00:20:27