香辣基围虾

作者： Sail.

用料

• 虾 半斤
• 蒜 四五瓣
• 豆瓣酱 一小勺
• 甜辣酱 半勺
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 一大勺
• 盐 适量
• 花椒 十几颗
• 干辣椒 适量
• 黄瓜 一根
• 白芝麻 适量

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

去头开背剔除虾线，洗净控干水分，加入适量盐及料酒腌制15分钟

步骤 2

热锅冷虾油，将干辣椒，花椒，葱段，蒜瓣，姜片下锅炒香，加豆瓣酱和甜辣酱一起炒，加一勺糖提鲜，加一大勺料酒翻炒，放入黄瓜炒匀

步骤 3

加入腌制好的虾，翻炒均匀撒入白芝麻，起锅！

菜谱创建时间：2015-07-26 20:49:57