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基础寿司

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用料

基础寿司的做法步骤

步骤 1

米与糯米混合加适量水一起煮,水可比平常略少。

步骤 2

青瓜洗净,去皮 去籽 切条 火腿切条,可以过一遍热油也可不用 蛋加少许盐打散,煎成蛋皮,切条

步骤 3

饭熟后加入适量寿司醋拌匀,也可以用3糖2醋1盐的比例来代替寿司醋。(个人比较喜欢甜一点,所以糖较多,建议先加少量再按口味适当调整)

步骤 4

铺上紫菜再铺上拌好的饭,注意四周留边。

步骤 5

放入准备好的材料

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步骤 6
步骤 6

卷的时候要按实了才不会散

步骤 7

切片,摆盘。

基础寿司的小贴士

要趁着饭热的时候做,不然饭会不好平铺。

菜谱创建时间:2015-07-26 02:25:46
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