紫薯派

作者： 易简美

用料

• 鸡蛋 一枚
• 黄油 60g
• 面粉 150g
• 糖 30g
• 紫薯 两根200g
• 牛奶 80ML
• 糖 20g

紫薯派的做法步骤

步骤 1

将黄油和30g糖融化筛入面粉拌匀，加入半颗蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏2个小时

步骤 2

紫薯蒸熟加入牛奶20g糖拌匀备用

步骤 3

将冷藏的面皮一半铺在盆底，另外一半拿擀面杖擀成薄面，切成长条，编成格子状

步骤 4

编好后刷上剩余的蛋液，200℃预热烤25分钟，再刷一层蛋液，烤个10分钟出炉~

菜谱创建时间：2015-07-25 22:09:22