1.首先把鸡蛋打碎搅拌均匀。
2.热水烧开100℃（你如果用油的话请看3，不用的话请看4
3.放入少量植物油到搅拌均匀的鸡蛋花中。 如果觉得不够香，可以把植物油烧开但是必须冷却才能放入鸡蛋花中。
4.将刚刚烧开的沸水冲到鸡蛋花中
5.放上白糖（根据个人口味酌量添加）其实放蜂蜜也不错哦。完成了！一开始有点烫，等会就好了。