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乌梅酸角汁

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作者: 方家小囡
夏日特饮,酸酸甜甜欲罢不能~

用料

乌梅酸角汁的做法步骤

步骤 1

取乌梅,洛神花,山楂,陈皮,甘草,洗净后备用(甘草会有点中药的味道,不喜欢的话可以少放点)

步骤 2

酸角去壳,去筋,装入茶包(酸角煮开后果肉会融化,产生沉淀,如果不介意的话不用茶包也无所谓)

步骤 3

加入水,浸泡2小时

步骤 4

武火煮开,文火半小时,加入冰糖

步骤 5

关火过滤,冷却后放入冰箱保存

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步骤 6
步骤 6

完成

乌梅酸角汁的小贴士

乌梅,山楂,陈皮,甘草都是中药店买得到的,洛神花可以在茶叶店买,酸角的话要淘宝一下了,嫌麻烦不放酸角也可以,那就是酸梅汤啦~

菜谱创建时间:2015-07-22 21:28:16
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