锅里放水,水滚放秋葵,变了翠绿色,大概一分钟就可以捞出。 去头,切粒,鸡蛋打散加盐调味,不粘锅里放油,把秋葵倒进去翻炒几下,慢慢把蛋液倒进去,摇匀不粘锅,让蛋液均匀。不用翻面,摇动不粘锅,就可以直接上碟
非常简单的早餐。有人不喜欢秋葵,但我觉得还可以