将鸡蛋搅匀和入面粉和淀粉，成糊状。
在鸡蛋糊里加入盐和黑胡椒粉，拌匀。
将甘蓝切成宽条混合在鸡蛋糊里
平底锅里倒入油，烧热后，下入被鸡蛋糊包裹住的甘蓝，煎至两面金黄取出。
装盘，在上面挤一些番茄酱。 请享用吧，简单好吃的甘蓝做法。