虾仁去皮去虾线切丁,剁泥也可以
豆腐压碎
胡萝卜,香葱切末,打入鸡蛋,加适量盐搅拌均匀
搅拌后根据粘稠度加面粉和淀粉
不粘锅抹油,用勺子盛一点放到锅中轻压成一小圆饼
煎至两面金黄即可,香香的虾仁豆腐饼就可以吃啦