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咸鹅蛋
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作者:
白色冰菊
贝爸第一次去俺老家,吃了妈妈俺的咸鹅蛋,一直念念不忘,现在终于如愿以偿吃到了俺亲手制作的。
用料
鹅蛋
盐
高度白酒
咸鹅蛋的做法步骤
步骤 1
用布蘸酒将鹅蛋擦干净备用
步骤 2
熬盐水,放盐至饱和状态,大火熬开,放凉倒入腌蛋容器
步骤 3
将蛋放入容器,倒白酒封口,用保鲜膜密封
步骤 4
置阴凉蔽光处,30到45天即可煮熟食用,个个流油
咸鹅蛋的小贴士
盐水要没过所有的蛋
菜谱创建时间:2015-07-21 23:33:14
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