小葱切段留绿色部分,洋葱切丝(不加洋葱也可以,但这次觉得洋葱吃起来也超赞哦
煸炒的程度可以比上图再焦一点点。这个过程中可以准备酱油和糖!
这就是酱油的量,是小碗哈!糖就三勺左右,可以按喜好增加减少。
等葱煸炒好了,加入酱油和糖。迅速搅拌,锅里开始冒泡涨高的时候边搅拌边离火
之后就是煮面,面不要煮的过软。煮好捞出,加一两勺葱油,还有葱,搅拌搞定!! 这里就要说到洋葱了,小葱炸后感觉没什么特别的,但洋葱在这里就甜甜的特别好吃!我自己吃的时候再加点醋和炸辣椒,别提有多爽了。