西葫芦洗净切半
用擦丝板擦丝。擦丝后加少许盐。静置大概五分钟后,倒出西葫芦丝溢出的汁水。
加入全麦面粉和一只鸡蛋
搅拌成粘稠的面糊
可以使用煎蛋锅,或者不粘电饭锅煎饼啦~
煎出来撒点肉松摆盘装饰一下是这个样子的——晚上做了,放凉之后用保鲜膜包起来第二天做早餐哟~