烧鸭末肉

作者： 悠着点-3

鸭子是大众喜欢的一肉类，这里与大家分享一道别具一格的香辣味美的家庭菜。希望大家喜欢！

用料

• 仔鸭 半只
• 菜仔油 500g
• 仔姜 250g
• 青椒 250g（根据自己口味适当增减）
• 花椒 20g
• 酱油 50g
• 香油 100g
• 料酒 30g
• 盐 适量

烧鸭末肉的做法步骤

步骤 1

仔鸭剁碎，仔姜切小可粒，青椒切小节备用

步骤 2

将菜油在锅里烧热，倒入鸭末肉爆炒出水分。放盐丶料酒丶花椒继续翻炒（开小火已免烧焦），待香味出来加入适量清水。水快烧干时放入仔姜粒丶辣椒粒翻烧至水干即可。

步骤 3

有这道菜可能你要多吃一碗饭了。祝你愉快！

菜谱创建时间：2015-07-20 19:47:02