用刀将鸡翅划上两道,用料酒、盐煨入味
15分钟后,将葱、姜用油煸香,将鸡翅倒入锅中。将鸡翅煎至微微金黄即可
倒入可乐,量依鸡翅多少而定。盖过鸡翅即可。剩下的基本就靠等啦
适时将鸡翅翻个,以免粘锅。如果觉得颜色不够可以加少量老抽。待汁收干即可出锅