肉沫豆角

作者： 食有节

自己在家也可以做出超级下饭的肉沫豆角呢~我是厨房新手，我可以，你更可以~

用料

• 扁豆 一盘
• 肉沫 适量
• 麻椒粒 一小搓
• 姜，蒜 适量
• 盐，糖，胡椒粉 适量

肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

锅里多放些油，因为一会还要炒肉沫。葱段，蒜片，姜片，花椒粒炝锅，倒入扁豆，炒至表面皱巴，变小为止。炒制过程中可以盖上盖子，更容易熟。

步骤 2

豆角炒蔫之后，把豆角扒到锅边，把肉沫放到锅中心，如图。

步骤 3

肉沫熟后把二者混合，加入适量盐糖，翻炒均匀即可。连蒜都是脆的，就算吃到了花椒粒也是香的哦~

菜谱创建时间：2015-07-17 22:20:00