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#拉歌蒂尼菜谱#煎鳕鱼配柠檬奶油酱汁

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作者: 拉歌蒂尼
安慰一下自己,吃鱼不会胖。鳕鱼肉质那么细腻孩子都很喜欢,对大脑视力发育都有好处的,虽然打着给儿子吃的旗号,我自己都吃掉半块,那么昂贵的鱼种,那么白嫩视觉冲击,那么细腻的口感谁能忍得住。

用料

#拉歌蒂尼菜谱#煎鳕鱼配柠檬奶油酱汁的做法步骤

步骤 1

柠檬刨下黄色部分皮,挤出柠檬汁约30ml,柠檬汁与皮,撒一点海盐一同加入料理机

步骤 2

加入融化的黄油,搅打均匀成酱汁待用

步骤 3

鳕鱼化冻,两面抹一点海盐腌制五分钟

步骤 4

两面水分擦去,拍少许玉米淀粉,至干爽舒适

步骤 5

不粘锅烧热,放鳕鱼,每面各2分钟

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步骤 6
步骤 6

盛出装盘淋柠檬奶油汁,撒黑胡椒碎。

菜谱创建时间:2015-07-17 18:07:11
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