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无印良品MUJI黄油咖喱鸡

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作者: 颖旨_anny
在日本MUJI买的黄油咖喱鸡料理包,但是看不懂日文,搜了一圈也没有看到中文的菜谱。 于是自己研究,外加请日本的朋友翻译,终于研制出来做法!

用料

无印良品MUJI黄油咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉/牛肉切成小方块。 用调料粉①腌制15分钟。

步骤 2

野菜酱包倒入锅内,用中小火煮化。 (此步不需要加水)

步骤 3

将牛肉用热油锅煸炒2分钟。(建议用黄油) 牛肉也可以先用法水焯一下。

步骤 4

土豆煮熟后,剥皮。 切小块。 入黄油锅煸熟,煸5分钟左右。

步骤 5

将牛肉和土豆放入化好的野菜酱锅内。 小火,一边搅拌。直到鸡肉变白煮熟。 (如果之前没有煸鸡肉或者焯鸡肉的话) 加入水100ml。 用小火,盖上锅盖,炖15-20分钟。

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步骤 6
步骤 6

开大火,收汁儿。 倒入调料粉②,搅拌煮3分钟。 完毕。

无印良品MUJI黄油咖喱鸡的小贴士

除了土豆,还可以加入胡萝卜、菠菜等自己喜欢的肉类。 最后的成品是黏稠的酱,如果你喜欢汤,那就前面多加水,收汁儿的时候少煮一会儿,但是那样味道会淡一些。 这是一道很耗米饭的菜!

菜谱创建时间:2015-07-17 15:31:46
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