蔓越莓牛轧糖

作者： 我爱烘焙西点屋微博

工具：刮刀，电子称。

用料

• 阿尔卑黄油 50g
• 芝乐多熟花生碎 100g
• 金菲利蔓越莓干 40g
• 光明奶粉 100g

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

步骤一：50g黄油放入不沾锅中开中火烧至融化

步骤 2

步骤二：倒入180g棉花糖翻炒至棉花糖完全融化关火

步骤 3

步骤三：倒入100g奶粉搅拌均匀

步骤 4

步骤四：再倒入100g熟花生碎和40g蔓越莓干搅拌均匀

步骤 5

步骤五：拌好的牛轧糖放入不沾烤盘中整平

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步骤 6

步骤 6

步骤六：放入冰箱冷藏30分钟拿出切成小块

步骤 7

步骤七：用糖纸包好即可

菜谱创建时间：2015-07-17 15:29:57