烤箱预热到230摄氏度（450华氏度），logde铸铁锅放烤箱里加热10分钟。
同时玉米面放在烤盘上，在烤箱中烤出香气，大约5分钟。
玉米面取出烤箱，倒在大的容器里，加入牛奶，搅匀。
把植物油倒在logde铸铁锅中，在烤箱里加热5分钟，取出后倒入黄油，晃动让黄油融化。
把热油混合物倒入玉米面奶浆里，搅匀。倒入泡打粉，小苏打，盐，打散的鸡蛋。全部搅匀。
放入烤箱烤12-16分钟，至表面深金黄色，带些褐色，取出，凉5分钟后，可食用。