炒苦瓜

作者： 晶颖轩

用料

• 苦瓜
• 枸杞子
• 植物油
• 蒜末
• 盐
• 糖
• 水淀粉

炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

枸杞子洗净后泡在水里备用

步骤 2

蒜拍碎备用

步骤 3

苦瓜切开去籽，切成条状

步骤 4

把切好的苦瓜抄水后备用

步骤 5

锅里放植物油，把蒜末下锅炒香

步骤 6

放入抄水后的苦瓜条迅速翻炒，放盐，糖，泡过水的枸杞子

步骤 7

放水淀粉勾芡，出锅！

炒苦瓜的小贴士

1苦瓜不用炒时间太长，中大火 2枸杞子在做菜之前泡上就可以

菜谱创建时间：2015-07-16 21:46:48