干煸土豆丝

作者： sorry殇帝

用料

• 土豆 3个
• 盐 适量
• 黑椒 依个人口味
• 辣椒 依个人口味

干煸土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，擦成细丝，用清水稍微泡下去粉

步骤 2

将锅里倒入油，淹没锅底大概一厘米左右，火将油烧热

步骤 3

将少量土豆丝放入锅中，摊开，土豆丝会在油锅中释放出很多气泡

步骤 4

待气泡减少的差不多了，将土豆丝捞出来放到滤网里控油，继续倒入下一把土豆，将之前的土豆丝放入盘中，撒上一点盐，胡椒碎，辣椒碎，其他依据个人喜好

步骤 5

待全部炸完，依据个人喜好撒上胡椒碎，辣椒。。。完工，拍照，点击下面

干煸土豆丝的小贴士

每次少放一些土豆丝，防止粘连

菜谱创建时间：2015-07-16 11:24:57