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红苋菜拌豆腐
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作者:
Piggie
不喜欢任何西式沙拉的酱汁,所以还是常做中式拌菜,厨房里有什么就拌什么,简单、快手、好吃、营养。今天早餐的红苋菜拌北豆腐很美味,记录之。
用料
红苋菜
250g
北豆腐
125g
豆瓣酱
35g
香油
几滴
盐
2g
胡椒粉
1g
红苋菜拌豆腐的做法步骤
步骤 1
北豆腐切小块,热水焯熟,滤出备用。
步骤 2
红苋菜去杆,洗净,焯熟,过凉水,挤干水。
步骤 3
苋菜、豆腐一齐放入大碗,加盐、胡椒粉、香油;豆瓣酱放入另一只小碗,加少许凉水,化开后倒入苋菜豆腐。搅拌均匀、装盘。
菜谱创建时间:2015-07-16 09:48:59
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