将除黄油以外的所有原料打至扩展后，加入黄油打至完全。
将面团放温暖处进行基础发酵。
将基础发酵结束的面团取出按需要的量分割，滚圆后松弛15分钟。 其中正方形的吐司盒大概放225g的面团，剩余的330g左右面团分成六等份，然后滚圆直接放入蛋糕模。
放入正方形吐司盒的225克面团，松弛后擀长，翻面后自左右各三分之一处向内折，然后压薄底边，自上而下卷起来。
收口处朝下放入吐司盒中，将两个一起放在温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵至8分满，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，烤25-30分钟分钟。烘烤过程中要留意上色，上色差不多了就要盖上锡纸。 面团配方里没蛋，为了刷个面打个蛋又不值得，所以俺表面啥也没涂，是素面的。
出炉后立即脱模，放在烤网上晾凉。
1.这个方子的面团总重量为550克，也可以选用450克的吐司模来做。 2.爱和自由老师特别提醒，枫糖酱里面含有一定的水分，而且不同牌子所含水分又不一样，所以加水的时候真的要特别注意。我第一次按照老师的量加水，面团粘到不行，最后只能用手粉勉强做完造型。