韩国泡菜饼

作者： ymc1225

出去玩的时候在仁川机场转机，买了那里的泡菜，价钱不便宜。想着就做了泡菜饼，照猫画虎，做的味道还蛮不错。

用料

• 辣白菜，切小块 适量
• 面粉 50g
• 水
• 小葱
• 味精 少许
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 香菇 2个

韩国泡菜饼的做法步骤

步骤 1

辣白菜切小块，把泡菜汁留着

步骤 2

面粉加温水调成糊状，加少许盐，味精

步骤 3

小葱切成小段备用

步骤 4

鸡蛋打散加入调好的面糊里

步骤 5

香菇切细丝，用热水焯下，沥干水分

步骤 6

将小葱，香菇丝，泡菜汁加入面糊，调匀

步骤 7

再加入泡菜

步骤 8

起锅，加油，烧热

步骤 9

有汤勺一勺勺加入热油锅

步骤 10

面糊铺满锅底即可，不要太厚

步骤 11

底部微熟，改大火

步骤 12

再将饼翻过来，熟了就出锅

韩国泡菜饼的小贴士

最好是平底的不粘锅，加入面糊的时候用小火。 依据个人口味加调味料。

菜谱创建时间：2011-09-27 11:45:44