把食材准备好。土豆切块，豆角切段，西红柿切瓣。肉切好以后用酱油，咸盐和十三香腌制一会。
油热后先炒肉片，炒到变色，把肉片捞出备用。（肉片不要炒太老了）再放入土豆块，炒到金黄色放入豆角，最后放西红柿。然后加入酱油，咸盐。翻炒一会一会加入肉片。然后加入开水，然后加入面条。（水不要加多了啊，我的就加的有点多，后来自己又舀出来一点。水加多了面条会粘一起。）
要不定时看一下汤汁收好没用，不要糊锅，尝一下面条，快熟的时候加一点蚝油和老抽，味道好，颜色也漂亮。