炒鸭肫

作者： 小喔哩哩的外婆

用料

• 鸭肫 7、8个
• 青椒、洋葱 适量
• 郫县辣酱 一大勺
• 黄酒、糖、生抽、淀粉、姜 适量

炒鸭肫的做法步骤

步骤 1

鸭肫切薄片，用黄酒、生抽、糖、姜丝、淀粉抓匀腌制。

步骤 2

起油锅、青椒、洋葱切丝下锅爆炒后起盘。

步骤 3

再起油锅，倒入鸭肫，断生后放郫县辣酱炒匀，放入炒好的青椒和洋葱炒匀，出锅。

菜谱创建时间：2015-07-13 05:36:35