你一定不想错过的极简版低脂提拉米苏（希腊酸奶）

作者： tianjie1105

为了消灭存货的存在，但成品却意外的好吃极了！手指饼干上糖粉的甜味和酸奶的酸味融合在一起，比原版更符合中国人的审美：不甜，不腻。

用料

• 希腊酸奶
• 手指饼干
• 咖啡酒
• 可可粉
• 蜂蜜

你一定不想错过的极简版低脂提拉米苏（希腊酸奶）的做法步骤

步骤 1

希腊酸奶：用牛奶和酸奶菌发酵酸奶，成品如图。

步骤 2

希腊酸奶：成品放入乳清过滤神器中。

步骤 3

希腊酸奶：12小时后，希腊酸奶做好了。1L的牛奶大概能出不到300g希腊酸奶吧，很珍贵。

步骤 4

手指饼干蘸咖啡酒打底，抹一层希腊酸奶和蜂蜜的混合物，再铺一层蘸咖啡酒的饼干，继续抹一层酸奶。最后在表面撒少许可可粉，搞定！

菜谱创建时间：2015-07-11 16:59:18