酱香土豆

作者： 旅人蕉-1

女儿喜欢吃土豆，土豆是家里常备的，加上杂七杂八的食材，所以就算是台风天没买菜，对付两三天应该没问题。平常不是青椒土豆丝就是烤土豆，今天做个不一样的。

用料

• 小土豆六个 400克
• 甜面酱、老抽、糖 少许
• 红辣椒 2只

酱香土豆的做法步骤

步骤 1

锅里放油，放入土豆煎至焦黄后盛起

步骤 2

2勺甜面酱2只红辣椒用锅里剩下的油炒出香味后，加适量水、老抽和糖煮至粘稠

步骤 3

土豆洗净放水里煮到八分熟，去皮切成大块

步骤 4

倒入煎好的土豆翻炒均匀即可出锅

酱香土豆的小贴士

各家的甜面酱咸淡不一样，调味品请适量添加，如果不吃辣的就不要放辣椒哦 选小土豆更易煮熟，如果是大土豆整个煮很慢切开来煮快一点

菜谱创建时间：2015-07-11 15:02:27